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제목 에스키모 파라독스 (The Eskimo Paradox)란?
작성자 대표 관리자 (ip:)
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  • 작성일 2017-11-28
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  • 조회수 31

에스키모 파라독스 (The Eskimo Paradox)란?


수년 전, 과학자들은 그린랜드(Greenland)의 에스키모인(이누이트) 들의 식생활과 생활습관을 연구하기 시작했습니다.

그들은 에스키모인들이 너무 추운 지방에서 살므로 과일이나 야채 등을 제대로 먹지 못하고 연어, 고래, 바다표범의 고기와
같은 지방이 높은 음식을 주로 먹고 사는데도 불구하고 심혈관 질환이 극히 적다는 사실에 매우 의아해 했습니다.



추가 연구를 통해서 과학자들은 피쉬오일에 있는 오메가-3의 성분인 EPA(Eicosapentaenoic Acid) 와  DHA(Docosahexaenoic Acid)의 혜택을

발견하게되었습니다.



오늘날 오메가-3는 세포를 건강하게 유지하는데 도움을 주는 중요한 영양소로 인식되고 있습니다. 

EPA와 DHA는 심장혈관 건강과 두뇌, 신경, 시력, 관절, 피부, 면역계의 기능을 촉진시키는데 도움을 줍니다.

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